Treinamento - Gestão da Qualidade

Rastreabilidade, Recall e Gerenciamento de Crise

Instrutora:          Fernanda Dulço       

Carga horária:    16h  –  de 8:30 às 18:00h 

Público alvo:     Profissionais envolvidos com sistema de gestão da qualidade e segurança dos alimentos nas empresas, que necessitem de informações sobre rastreabilidade, recall e gerenciamento de crises.    

Pré-requisitos:   NA      

Objetivo:   

Capacitar os profissionais para entender e conhecer como realizar rastreabilidade e recall nas empresas, assim como possibilitar o gerenciamento de crises.

Programação:  

  • Rastreabilidade x Recolhimento x Recall x Crises
  • Sistemática de rastreabilidade.
  • Simulação de rastreabilidade e recall.
  • Tipos de recall. Quando realizar?
  • Como comunicar os casos de recall.
  • Fontes de ameaças de crises.
  • Estruturação do gerenciamento de crises.
  • Verificação do sistema de gerenciamento de crises..

Parceiros

Data:

27 e 28 de julho de 2020


Local:

BRQuality Laboratório e Consultoria  - Rua Luiz Norberto Rocha, 10A - Cascatinha  Juiz de Fora MG     


Investimento:

R$650,00

Pré-inscrição