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BRQuality Consultoria

A BRQuality Consultoria é composta por profissionais altamente qualificados, com ampla experiência em suas áreas de atuação, e está à disposição de sua empresa .

Conheça nossos serviços

Laboratório

Preparado para atender o mercado de alimentos, o laboratório BRQuality conta com equipe altamente capacitada e excelente estrutura, onde os equipamentos são qualificados e calibrados e as metodologias adotadas são oficiais e referenciadas.

A confiança do cliente e a segurança dos alimentos é o nosso foco.

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Treinamentos

Contando com instrutores experts em suas áreas de atuação, os treinamentos oferecidos pela BRQuality visam ajudar as empresas a desenvolver, capacitar e reter  seus talentos.

Nossos treinamentos in company também são sempre sinônimo de sucesso!

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Consultoria

Equipe altamente qualificada para atender sua empresa em diferentes assuntos.

Consulte nossas especialidades e tenha certeza que você está trabalhando com consultores altamente qualificados e preocupados com o seu resultado!

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Sobre a BRQuality

  • Profissionais experientes com raízes em indústrias de alimentos;
  • Prima pela excelência nos serviços prestados;
  • Focada nos resultados e na satisfação dos clientes;
  • Trata o cliente como uma extensão do seu negócio;
  • Comprovadamente  oferece serviços confiáveis e de qualidade;
  • Uma empresa dinâmica, séria, com extremo senso.

O QUE É O LEITE CONDENSADO?

Do que é feita essa delícia de nossas receitas. Brigadeiro, pudim, doce de leite caseiro, pavê, sorvete, musse, arroz doce… dá para perder a conta listando as gostosuras da culinária brasileira feitas com o leite condensado. Esse ingrediente chave de qualquer doceira(o) é feito, basicamente, de leite e açúcar e, na verdade, não é feito […]

Anvisa estuda novas regras para embalagens de alimentos

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) estuda um novo modelo de rotulagem de alimentos para deixar as informações mais claras para os consumidores. Hoje, a legislação obriga os fabricantes a colocarem, nas embalagens, a quantidade de sódio e gordura na tabela nutricional, além de uma lista dos ingredientes usados na produção. Numa ida ao […]

Treinamento in company : Segurança dos alimentos (Food Safety) e algumas novidades

No dia 05 de setembro,  a BRQuality levou ao Paraná, uma programação de palestras para todos os colaboradores do Laticínios  Pic Nic.  Com o tema  Segurança dos Alimentos e algumas novidades, o foco foi  levar informação sobre Food Defense e Food Fraude . Desde que a empresa está bastante comprometida com o   Sistema de Gestão […]

A transição para a NBR ISO 9001:2015 vence em 15 de setembro

Autor: Luiz Carlos do Nascimento é membro da Academia Brasileira da Qualidade, gestor do Comitê Brasileiro da Qualidade ABNT/CB 25 e sócio proprietário da WCC Projetos de Gestão. As organizações certificadas pela antiga versão 2008 da NBR ISO 9001, que ainda não fizeram a transição de seus certificados, têm até o dia 15 de setembro de 2018 […]

RECALL, RECOLHIMENTO, RASTREABILIDADE E LOGÍSTICA REVERSA: PRINCIPAIS DIFERENÇAS E APLICAÇÕES

Autora: Andréa C. S. Damian – Msc Ciência dos Alimentos Certamente você já ouviu falar em recall e recolhimento de produtos, e que para realizar ambos é necessário ter a rastreabilidade dos produtos/ processos. Em casos onde é necessário realizar um recall/recolhimento, a logística reversa precisa ocorrer de forma que não cause mais prejuízos a empresa. […]

LEITE TIPO MAIS PROTEÍNA

Conheça a nova opção do mercado:      os lácteos com maior teor de proteína A proteína é a nova queridinha das prateleiras dos supermercados e os lácteos marcam presença com leites, iogurtes e bebidas lácteas com teor ainda maior dessas moléculas (vale lembrar que o leite já é uma fonte natural de proteínas de alta qualidade). […]

A qualidade como diferencial competitivo

Autor: Eduardo Britto  – Mestre em Economia Empresarial Olá, Amigos… Vamos falar sobre Qualidade? Todos nós temos uma ideia intuitiva de qualidade, mas nem sempre conseguimos responder a questão, o que é qualidade? Qualidade é tudo aquilo que agrega valor às partes envolvidas em uma transação. Em outras palavras e adequado ao mundo empresarial, qualidade […]

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