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Recall por erro de rotulagem A Mondelēz Global LLC está realizando um recall voluntário nos Estados Unidos em quatro caixas de sanduíche RITZ Peanut Butter

Crianças Intoxicadas por Chumbo em Alimentos na China
Crianças Intoxicadas por Chumbo em Alimentos na China Autoridades chinesas registraram recentemente um grave caso de intoxicação alimentar. Segundo informações das autoridades de saúde do

Proteínas alternativas impulsionadas pela fermentação
Proteínas alternativas impulsionadas pela fermentação A fermentação é uma técnica milenar muito usada para produzir alimentos como pães e bebidas alcoólicas. Com os avanços da

Novos casos de recall de alimentos
Novos casos de recall de alimentos A ANVISA divulgou, no dia 07 de julho, novos casos de recall de alimentos no Brasil. Os produtos listados

ANVISA altera IN sobre aditivos e coadjuvantes de tecnologia
ANVISA altera IN sobre aditivos e coadjuvantes de tecnologia A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, publicou no Diário Oficial da União, a Instrução Normativa

Audiência pública sobre restrições de propaganda de alimentos
Audiência pública sobre restrições de propaganda de alimentos O Supremo Tribunal Federal (STF) realizará, no dia 26 de agosto de 2025, uma audiência pública para
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