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Principais Normas de Certificação de Segurança dos Alimentos
As normas de certificação de segurança dos alimentos são essenciais para garantir que os produtos sejam produzidos, processados e comercializados com segurança, seguindo padrões internacionais
Carrefour vs. Agro Brasileiro: Quem Depende de Quem?
Carrefour vs. Agro Brasileiro: Quem Depende de Quem? Por: Henrique de Castro Neves, PhD A recente disputa entre o Carrefour e o setor agropecuário brasileiro
Novos casos de recall
Novos casos de recall: Salmonella e Listeria em alimentos para humanos e pets Recentemente, dois novos casos de recall de alimentos foram registrados devido à
4 passos para Segurança dos Alimentos
Para garantir a segurança dos alimentos em casa, é importante seguir quatro passos principais: Limpar, Separar, Cozinhar e Resfriar. Limpeza: Lave as mãos, utensílios e
Sara Thompsom e a NASA
Sara Thompson foi uma cientista negra fundamental na missão Apollo 11, garantindo a segurança e qualidade dos alimentos consumidos pelos astronautas. Ela liderou o desenvolvimento
Surto de E. coli Cenouras Orgânicas
Por: Keli Lima Neves No dia 16 de novembro de 2024, um importante recall foi anunciado nos Estados Unidos e envolve ainda o Canadá e
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