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Anvisa publica 3ª edição do documento de perguntas e respostas sobre rotulagem nutricional
Fonte: Anvisa A Anvisa publicou, nesta segunda-feira (31/7), a 3ª edição do Documento de Perguntas e Respostas sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos. Essa edição traz a revisão de algumas orientações

Cuidado com a aparência! Comer alimento vencido pode fazer mal à saúde
Fonte: VIVABEM Uol Você abre o armário e encontra um chocolate guardado há meses. Só que logo na embalagem, você percebe que a validade acabou

A arte no ambiente de trabalho e a Cultura Segurança dos Alimentos
Tenho pensado muito sobre esse assunto, sobre o quanto a arte é importante em nossa vida, quanto pode nos ajudar em nossas atividades profissionais. De

Agosto Lilás e os Objetivos Sustentáveis da ONU
Agosto Lilás e os Objetivos Sustentáveis da ONU! Por: Keli Lima Neves Mês de conscientização pelo fim da violência contra a mulher. Sim! Somos uma

Surto na Bahia é alerta para transmissão da doença de Chagas por alimentos
Fonte: FioCruz A Vigilância Epidemiológica da Bahia emitiu um alerta sobre o surto de transmissão oral da doença de Chagas após a confirmação de cinco

É seguro consumir o alimento 5s após cair no chão?
Fonte: Revista científica Applied and Environmental Microbiology Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Rutgers, em Nova Jersey, nos Estados Unidos, publicado na revista científica Applied
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