Do bar para o laboratório, como a cerveja passou a ser estudada em universidades no Brasil
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Quase tão antiga quanto as primeiras civilizações humanas, produzida há milhares de anos, a cerveja é a bebida alcoólica mais consumida do mundo – entre todas as outras, só perde para água e para o café. Os brasileiros ingerem 66,9 litros per capita por ano, muito mais que a segunda colocada, a cachaça, com 11,5 […]