Perigo x Risco e o APPCC
O perigo é incerto, mas previsível! Esta é a premissa básica para o APPCC. Todos os potenciais perigos podem ser controlados ou evitados, desde que os mesmos se tornem conhecidos. É importante entender que, para fins de segurança dos alimentos, o termo “perigo” se refere apenas às condições ou contaminantes em alimentos que são capazes de causar doenças ou […]
O Projeto Winners iniciou suas atividades com o módulo “Papo com Empreendedores”
O Projeto Winners iniciou suas atividades no sábado dia 13/04 e o retorno gerou um grande impacto para todos os envolvidos. Os colaboradores do projeto proporcionaram um momento único para os alunos presentes que pôde ser visto na interação e alegria dos jovens. Nesse primeiro momento, foi realizado o módulo “Papo com Empreendedores”, liderado pelo […]