Coronavírus: nenhuma evidência de que o alimento seja uma fonte ou via de transmissão
A EFSA está monitorando de perto a situação do surto de doença por coronavírus (COVID-19) que está afetando um grande número de países em todo o mundo. Atualmente, não há evidências de que os alimentos sejam uma fonte ou via provável de transmissão do vírus. A cientista chefe da EFSA, Marta Hugas, disse: […]
O novo coronavírus pode ser transmitido por alimentos?
A Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos, quando avaliou o risco em outras epidemias da mesma família de vírus, não encontrou nenhum indício. Uma dúvida recorrente é se o novo coronavírus pode ser transmitido por meio dos alimentos. A resposta é: não há nenhuma evidência a esse respeito. A Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos (European Food […]