Gerenciamento de Alergênicos, por onde começar?
Quando falamos em alergias provocada por alimentos, muitos são os atores envolvidos neste processo, desde o consumidor, passando pelo médico que realiza o diagnóstico e claro a cadeia de produção de alimentos como um todo. Vamos saber mais sobre o gerenciamento dos alergênicos? Todos os envolvidos neste assunto possuem papel fundamental para que o consumidor […]