Padrões microbiológicos em alimentos: O que você precisa saber?

padrões microbiológicos

Apesar de seguirem padrões microbiológicos, nem todos os alimentos estão livres de contaminação. Por isso, é importante conhecer esses padrões para saber o que pode e o que não pode ser consumido. Neste artigo, vamos explicar o que são os padrões, quais critérios foram adotados e como a sua empresa pode atendê-los.   O que […]

Dia Mundial da Segurança dos Alimentos

Alimento Seguro, Melhor Saúde! A ONU (Organização das Nações Unidas), vem desenvolvendo ao decorrer de anos diretrizes e metas para o desenvolvimento sustentável mundial com o intuito que os países criem estratégias para o cumprimento de tais metas e gradativamente chegue aos objetivos previstos para 2030. Essas metas são as ODS’s, que são divididas em […]