Novos alimentos e os diferentes mercados de regulamentação
Novos alimentos e os diferentes mercados de regulamentação O desenvolvimento de novos alimentos, como por exemplo a carne cultivada, tem se tornado cada vez mais frequente. Entretanto, essa inovação apresenta alguns obstáculos, em muitos mercados é necessário autorização regulatória para que esses produtos possam chegar às prateleiras. Com isso, as agências de segurança alimentar abordam […]
Recall molho de pimenta
Recall molho de pimenta A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, determinou no último dia 11 de julho, sexta-feira, o recall do molho de pimenta da marca Maratá. A medida foi publicada em razão do resultado insatisfatório no ensaio da determinação de dióxido de enxofre e pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre, sendo detectada a […]
Recall de gelados comestíveis
Recall de gelados comestíveis Na última quinta-feira, 10 de julho de 2025, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), determinou o recolhimento de todos os lotes de gelados comestíveis da marca AICE. A medida foi publicada após a identificação de irregularidades na rotulagem dos produtos, o que pode comprometer a segurança do consumidor, especialmente de […]