Alimentos ultraprocessados: Receio cresce, mas a confusão do consumidor persiste, aponta IFIC
Alimentos ultraprocessados: Receio cresce, mas a confusão do consumidor persiste, aponta IFIC A preocupação dos consumidores americanos com os alimentos ultraprocessados (ultra-processed foods – UPFs) está em ascensão. No entanto, o entendimento sobre o que o termo realmente significa permanece nebuloso. De acordo com uma pesquisa do International Food Information Council (IFIC), 80% dos americanos […]