Target deixará de vender cereais com corantes sintéticos
Target deixará de vender cereais com corantes sintéticos A rede varejista Target anunciou que deixará de vender cereais que contenham corantes sintéticos certificados até o final de maio de 2026. A decisão faz parte de uma estratégia para alinhar o portfólio de produtos às preferências dos consumidores por alimentos com menos ingredientes artificiais. Segundo […]
Preços do café recuam após atingirem níveis recordes
Preços do café recuam após atingirem níveis recordes Após alcançarem níveis recordes, os preços globais do café começaram a registrar queda nos mercados internacionais. A redução ocorre após um período de forte valorização impulsionado por preocupações com oferta e condições climáticas nas principais regiões produtoras. Segundo analistas do setor, o clima pode não ser […]
Onego Bio e Sigma Foods anunciam parceria para desenvolver proteína de ovo sem origem animal
Onego Bio e Sigma Foods anunciam parceria para desenvolver proteína de ovo sem origem animal A foodtech Onego Bio e a multinacional de alimentos Sigma Foods anunciaram uma parceria estratégica para validar a viabilidade comercial e técnica de uma proteína de ovo produzida sem origem animal. A iniciativa envolve o desenvolvimento da Bioalbumen, uma […]
Surto de Salmonella deixa 84 pessoas doentes no Reino Unido
Surto de Salmonella deixa 84 pessoas doentes no Reino Unido Autoridades de saúde do Reino Unido investigam um surto de Salmonella que já deixou 84 pessoas doentes no país. As infecções foram associadas ao consumo de um produto de carne de porco curada a seco, identificado como provável fonte de contaminação. A Agência de […]