Medicamentos GLP-1 mudam consumo e pressionam indústria de alimentos
Medicamentos GLP-1 mudam consumo e pressionam indústria de alimentos Os medicamentos da classe GLP-1 começam a impactar diretamente a indústria de alimentos ao reduzir o apetite e alterar padrões de consumo. Nos Estados Unidos, cerca de um em cada oito adultos já utiliza esses medicamentos, enquanto a maioria dos usuários relata diminuição na ingestão calórica, […]
Embrapa publica curso online sobre qualidade do leite e reforça boas práticas na produção
Embrapa publica curso online sobre qualidade do leite e reforça boas práticas na produção A Embrapa publicou um novo curso online voltado à qualidade do leite, com foco em boas práticas, manejo adequado e controle de fatores que impactam diretamente a segurança dos alimentos. A iniciativa busca capacitar profissionais do setor e fortalecer a produção […]
4 pessoas vão para o hospital após possível infecção alimentar em Fernando de Noronha
4 pessoas vão para o hospital após possível infecção alimentar em Fernando de Noronha Pelo menos quatro pessoas foram hospitalizadas com suspeita de infecção alimentar após participarem de um evento gastronômico em Fernando de Noronha. O caso reforça a importância do controle rigoroso na manipulação de alimentos e da prevenção de riscos microbiológicos. Caso ocorreu […]
Mais de 50 toneladas de açaí são apreendidas por transporte irregular no Pará
Mais de 50 toneladas de açaí irregular foram apreendidas no Pará após fiscalização identificar falhas no transporte da carga. Mais de 50 toneladas de açaí foram apreendidas no Oeste do Pará após a identificação de irregularidades no transporte da carga. A operação foi realizada durante fiscalização na região de Óbidos, no Baixo Amazonas. A ação […]