FAO e OMS divulgam novos materiais para o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos
FAO e OMS divulgam novos materiais para o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos No próximo dia 7 de junho é comemorado o dia mundial da segurança de alimentos, que nesse ano de 2026 tem o tema “Do fardo às soluções: alimentos seguros em todos os lugares”, com isso a Organização das Nações Unidas para […]
Anvisa comunica recolhimento voluntário de lote da água mineral Crystal sem gás
Anvisa comunica recolhimento voluntário de lote da água mineral Crystal sem gás A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) informou o recolhimento voluntário de um lote da água mineral Crystal sem gás após a confirmação da presença da bactéria Pseudomonas aeruginosa em análises laboratoriais. O recolhimento atinge exclusivamente o lote LZ1 VAL 200127, fabricado em […]
Como os alimentos funcionais estão redefinindo a liderança das marcas de bens de consumo.
Como os alimentos funcionais estão redefinindo a liderança das marcas de bens de consumo A indústria de alimentos dos Estados Unidos passa por uma transformação impulsionada pela adoção de informações nutricionais mais claras e transparentes nos rótulos. Com consumidores cada vez mais focados nos benefícios dos produtos para a saúde, cresce a demanda por alimentos […]
Paraguai investiga origem de casos de botulismo
Paraguai investiga origem de casos de botulismo Autoridades do Paraguai relataram quatro casos confirmados de botulismo alimentar, o que levou a Direção-Geral de Vigilância Sanitária (DGVS) a conduzir uma investigação epidemiológica e sanitária. Os quatro casos ocorreram em adultos e estão associados ao consumo de alimentos em um mesmo estabelecimento comercial. Como parte da investigação, […]