Treinamento em Segurança dos Alimentos: Quando Saber Não é o Suficiente
Treinamento em Segurança dos Alimentos: Quando Saber Não é o Suficiente As empresas investem continuamente em treinamentos de segurança dos alimentos, mas os resultados nem sempre se traduzem em mudanças reais de comportamento. Dados recentes mostram que a confiança dos consumidores na segurança dos alimentos está em queda e que muitas organizações reconhecem que, apesar […]
FDA alerta para recall de queijo ricota após risco de Listeria
FDA alerta para recall de queijo ricota após risco de Listeria A empresa Clover Hill Dairy iniciou o recolhimento voluntário de seus produtos de ricota macia após uma possível contaminação por Listeria monocytogenes. O recall foi divulgado pela Food and Drug Administration (FDA) e pode estar associado a uma investigação de surto que já resultou […]
EUA detectam novos focos de mosca-varejeira
EUA detectam novos focos de mosca-varejeira Os Estados Unidos confirmaram novos casos da mosca-varejeira do Novo Mundo, também conhecida como bicheira. A primeira infestação doméstica foi registrada há 6 décadas, e desde então já totalizam 5 ocorrências, o caso mais recente envolve animais no Texas e no Novo México. Para pecuaristas norte-americanos, o avanço da […]
Mapa intercepta carga sem certificação sanitária no Aeroporto do Galeão
Mapa intercepta carga sem certificação sanitária no Aeroporto do Galeão O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), por meio da Vigilância Agropecuária Internacional (Vigiagro), interceptou, no Aeroporto Internacional Tom Jobim (Galeão), no Rio de Janeiro (RJ), aproximadamente 320 ovos embrionados transportados por um passageiro procedente de Portugal sem a documentação sanitária obrigatória para ingresso no […]