Alerta na Lituânia: Suspeita de botulismo alimentar associado a consumo de peixe
As autoridades da Lituânia estão investigando dois casos de botulismo alimentar ligados ao consumo de peixe.
Investigação de botulismo alimentar
O Serviço Estadual de Alimentos e Veterinária (VMVT) da Lituânia iniciou uma investigação após o Centro Nacional de Saúde Pública (NVSC) relatar dois casos suspeitos de botulismo.
- Fonte suspeita: O trabalho epidemiológico revelou que ambos os pacientes consumiram peixes comprados em um mercado em Vilnius.
- Ações: Autoridades coletaram amostras de peixe para testes laboratoriais para verificar a presença de Clostridium botulinum, a bactéria produtora da toxina botulínica.
- Irregularidades: Durante a inspeção no mercado, foram identificadas irregularidades relacionadas à higiene, armazenamento, manuseio e rastreabilidade dos produtos vendidos por dois comerciantes registrados na VMVT.
O botulismo é uma condição rara, mas potencialmente fatal, que pode causar paralisia dos músculos respiratórios. Na Lituânia, a ocorrência da doença é baixa, com apenas um caso registrado entre 2018 e 2020, e dois em 2023.
Lituânia escolhida para liderar um projeto de fortalecimento do sistema de segurança alimentar
Em um contexto de cooperação internacional, as autoridades designaram a Lituânia para liderar um projeto de fortalecimento do sistema de segurança dos alimentos na Sérvia. Desse modo, o projeto, financiado pela União Europeia (UE), visa apoiar a Sérvia na adequação de seu sistema nacional aos requisitos da União Europeia, um passo crucial para as negociações de adesão à UE. Com isso a diretora da VMVT, destacou a importância do projeto como uma contribuição prática da Lituânia para a implementação dos mais altos padrões de segurança alimentar e veterinária nos países que aspiram à adesão à UE.
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