Anvisa realizará diálogo setorial sobre rotulagem de aromatizantes e corantes
A Anvisa realizará, no dia 28 de maio de 2026, um diálogo setorial para discutir a rotulagem de aromatizantes e corantes em alimentos. O encontro tem como objetivo ouvir o setor regulado, especialistas e demais interessados sobre aspectos relacionados à declaração desses ingredientes nos rótulos, contribuindo para o aprimoramento regulatório e para maior clareza das informações ao consumidor.
A iniciativa reforça a importância da transparência na comunicação sobre a composição dos alimentos, especialmente em relação a ingredientes utilizados para conferir aroma, cor e características sensoriais aos produtos. Para as empresas do setor alimentício, o tema merece atenção, pois pode gerar impactos futuros na adequação de rótulos, na revisão de formulações e na conformidade regulatória.
A BRQuality acompanha as atualizações regulatórias da Anvisa e reforça a importância de que as empresas mantenham seus processos de rotulagem revisados, tecnicamente fundamentados e alinhados às exigências legais vigentes.
Para facilitar o debate, a GGALI elaborou o documento de base para discussão regulatória, que apresenta o cenário regulatório nacional, incluindo os requisitos vigentes para uso e rotulagem desses aditivos e o histórico da regulamentação do tema; as recomendações relacionadas a aromatizantes e corantes no âmbito das diretrizes alimentares nacionais; as evidências sobre o uso de aromas e corantes em alimentos no Brasil; as principais demandas recebidas pela Anvisa; e o levantamento de referências regulatórias internacionais relevantes; além do problema regulatório a ser enfrentado e dos objetivos da intervenção regulatória. Recomenda-se a leitura prévia do documento para melhor aproveitamento do encontro.
O acesso à reunião deve ser realizado por meio do link abaixo:
https://teams.microsoft.com/meet/27176851630235?p=hxk7wb6QQ5LARUtJtV