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IA e HSI: aliadas contra micotoxinas nos alimentos
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Pesquisa sobre segurança dos alimentos
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Adoçantes: de substitutos do açúcar a protagonistas da inovação
Adoçantes: de substitutos do açúcar a protagonistas da inovação Adoçantes: de substitutos do açúcar a protagonistas da inovação. O adoçante que antes era apenas usado

Novas regras para saneantes
Novas regras para saneantes A ANVISA publicou a RDC n°989 e a IN n° 394, ambas de 15 de agosto de 2025 atualizando as regras
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