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O que são as matérias estranhas em alimentos?
Apesar de ser comprovado que o consumo de alimentos estranhos não causa danos à saúde, é sempre bom estar atento às possíveis contaminações. Por isso,
Bacillus cereus: informações importantes que você precisa saber
O Bacillus. cereus é um patógeno alimentar formador de endósporos, o qual foi isolado pela primeira vez em 1887 (FORSYTHE, 2013). De acordo com a
Contaminação de alimentos: quais precisam de mais atenção?
Muitos dos alimentos que consumimos diariamente estão sujeitos a contaminação. Por isso, é importante tomar alguns cuidados na hora de escolher o que ingerir. Alimentos
Por que implementar os princípios ESG na minha empresa?
Pautas importantes para a sociedade como a preservação do meio ambiente e o desenvolvimento sustentável, a igualdade de direitos, a equidade, a diversidade e, a
Mapa cria padrão oficial de classificação do Café Torrado
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) realizou nesta terça-feira (10) a cerimônia de assinatura da Portaria que estabelece o regulamento técnico do café torrado no
Mapa lança programas para controle das cadeias produtivas dos produtos de origem vegetal
A Secretaria de Defesa Agropecuária lançou, nesta terça-feira (10), quatro programas que visam instruir a atuação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) em
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