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Comunicação de Risco nº 021/2023 – VISA – Suspensão de todos os produtos em estoque da empresa Fugini Alimentos LTDA.
A ANVISA informou a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 1.028, DE 24 DE MARÇO DE 2023, D.O.U. de 27/03/2023, a qual suspende a fabricação, comercialização, distribuição e
Principais alimentos que causam alergia alimentar
Alergia alimentar Fonte: DB Diagnósticos A alergia alimentar é uma condição na qual o sistema imune reage a certos tipos de alimentos. Os sintomas geralmente ocorrem
Alimentos alérgenos: entenda o que são
Alergias: entenda um pouco mais Fonte: DB Diagnósticos Alergias são reações exageradas do sistema imunológico a substâncias que, para a maioria das pessoas, não causam sintomas.
Definição de Perigos Significativos – APPCC
Por: Keli Lima Neves e Ederson Josué Uma das dificuldades encontradas pelas equipes de Segurança dos alimentos ao estruturar o APPCC, é a definição dos
O papel das embalagens na segurança dos alimentos
A segurança, boas práticas de higiene e conservação dos alimentos é algo indispensável aos produtores de alimentos. E a embalagem participa desse processo, pois, além
Alimentos que parecem saudáveis, mas não são
Fonte: VivaBem Uol Consumir alimentos naturais é sempre o melhor caminho para a saúde e emagrecimento. Mas sabemos que isso nem sempre é possível e,
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Comunicação de Risco nº 021/2023 – VISA – Suspensão de todos os produtos em estoque da empresa Fugini Alimentos LTDA.
A ANVISA informou a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 1.028, DE 24 DE MARÇO DE 2023, D.O.U. de 27/03/2023, a qual suspende a fabricação, comercialização, distribuição e
Principais alimentos que causam alergia alimentar
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