FDA busca regras mais rígidas para rotulagem de glúten nos EUA A Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos deu um passo significativo em

Sal grosso, azeite e doce de leite têm lotes suspensos por irregularidades A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) determinou a suspensão da comercialização, distribuição

O futuro do chocolate: Como a escassez de cacau está remodelando a Indústria  A indústria global do chocolate enfrenta uma crise sem precedentes, impulsionada pela

Recall de chocolate Laka por erro de embalagem A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), determinou o recolhimento de um lote do chocolate Laka, fabricado

Crise global de fórmulas infantis: Lactalis e Danone afetadas por contaminação  O problema de contaminação em fórmulas infantis, inicialmente reportado pela Nestlé, se expandiu para

A evolução das proteínas vegetais na nutrição esportiva O mercado de nutrição esportiva plant-based enfrenta um desafio técnico conhecido como “Gap Anabólico”, que se refere