FDA divulga relatório de resíduos de pesticidas do ano fiscal de 2024

A Food and Drug Administration (FDA) divulgou seu relatório anual do Programa de Monitoramento de Resíduos de Pesticidas referente ao ano fiscal de 2024, com testes realizados entre 1º de outubro de 2023 e 30 de setembro de 2024.

Objetivo do monitoramento

O programa avalia alimentos regulados pela FDA comercializados no mercado interno americano para verificar a conformidade com as tolerâncias de pesticidas (níveis máximos de resíduos) estabelecidas pela Agência de Proteção Ambiental (EPA). Quando o resíduo detectado ultrapassa a tolerância existente — ou quando não há tolerância estabelecida para aquele pesticida — a FDA toma as medidas cabíveis. O monitoramento prioriza alimentos agrícolas de maior relevância na dieta americana e aqueles consumidos em grande quantidade por bebês e crianças pequenas.

Resultados em alimentos humanos

Foram analisadas 3.528 amostras de alimentos humanos, sendo 893 domésticas (de 46 estados) e 2.635 importadas (de 76 países). Do total, 98,2% das amostras domésticas e 84,4% das importadas estavam em conformidade com as tolerâncias da EPA. Nenhum resíduo de pesticida foi detectado em 36,8% das amostras domésticas e 36,5% das importadas.

Importados seguem com taxa de violação maior

Historicamente, a taxa de violação em alimentos importados é maior do que em produtos domésticos, e o ano fiscal de 2024 manteve essa tendência. Segundo a FDA, esse padrão reforça a abordagem baseada em risco adotada pela agência, que prioriza para amostragem os produtos importados com maior probabilidade de apresentar resíduos em desacordo com a legislação, considerando o histórico de problemas, achados de monitoramentos anteriores e dados de uso de pesticidas nos países de origem.

Resultados em alimentos de origem animal

Foram analisadas 306 amostras de alimentos para animais, sendo 153 domésticas (de 24 estados) e 153 importadas (de 13 países). A conformidade foi de 93,5% nas amostras domésticas e 91,5% nas importadas, com ausência total de resíduos em 47,1% e 42,5% dos casos, respectivamente.

Amostragem direcionada

Como parte de um levantamento específico sobre “Alimentos de Origem Animal Produzidos Domesticamente”, a FDA analisou 110 amostras — 29 de leite, 34 de ovos, 19 de mel e 28 de carne de caça. Nenhuma delas apresentou resíduos de pesticidas em desacordo com a legislação, e 93,6% das amostras não tinham resíduo algum detectado.

Ferramenta de transparência

Os dados completos do relatório estão disponíveis no painel interativo da FDA (Pesticide Report Data Dashboard), desenvolvido em 2025 para dar mais transparência ao programa de segurança química de alimentos. A agência prevê atualizar a ferramenta no próximo ano fiscal para incluir dados de múltiplos anos.

Fonte: FDA

Imagem: Magnific