Anvisa proíbe mostarda após identificar lote inexistente e falhas na rastreabilidade do produto

Produto é alvo de apreensão e proibição total

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária determinou a apreensão de um lote de mostarda amarela da marca Cepera após identificar irregularidades graves relacionadas à origem do produto.

A medida atinge o lote 316625, com proibição de comercialização, distribuição, fabricação, uso e propaganda.

Lote não existe nos registros da fabricante

Segundo a própria empresa responsável pela marca, o lote em questão não foi produzido nem registrado nos sistemas oficiais de controle.

Isso significa que o produto não possui rastreabilidade válida, o que impede qualquer garantia sobre sua origem e segurança.

Rótulo apresenta inconsistências fora do padrão oficial

Além da ausência de registro, foram identificadas divergências no padrão gráfico da embalagem.

Entre as inconsistências observadas:

• Diferenças no layout em relação ao modelo oficial
• Problemas na qualidade de impressão
• Formato de validade fora do padrão utilizado pela fabricante

Esses fatores reforçam a suspeita de falsificação do produto.

Caso é tratado como possível falsificação de alimento

A classificação do caso envolve suspeita de falsificação, uma das situações mais críticas em segurança dos alimentos.

Isso ocorre porque o produto pode ter sido fabricado fora de qualquer controle sanitário, sem garantia de:

• Qualidade da matéria-prima
• Condições de produção
• Controle microbiológico
• Segurança para consumo

Falha de rastreabilidade representa risco direto ao consumidor

A ausência de rastreabilidade impede a identificação da origem do produto e inviabiliza qualquer ação eficaz em caso de risco.

Sem esse controle, não é possível:

• Realizar recalls efetivos
• Identificar a cadeia de fornecimento
• Garantir conformidade regulatória

Fraude alimentar compromete toda a cadeia

Casos como esse não impactam apenas o consumidor, mas também a credibilidade do setor como um todo.

A circulação de produtos falsificados pode:

• Gerar riscos sanitários invisíveis
• Comprometer marcas legítimas
• Dificultar ações de fiscalização

Segurança dos alimentos exige controle e autenticidade

Garantir a autenticidade dos produtos é parte essencial da segurança dos alimentos.

Além do controle sanitário, é fundamental assegurar que o produto seja legítimo, rastreável e produzido dentro dos padrões estabelecidos.

Sem isso, qualquer garantia de segurança deixa de existir.

Fonte

Anvisa

Imagem: Freepik