Em 2024, um surto de E. coli O157 associado aos hambúrgueres Quarter Pounders do McDonald’s deixou 49 pessoas doentes, com 10 hospitalizações e uma morte confirmada.
A investigação aponta para cebolas fatiadas e carne bovina como possíveis fontes de contaminação.
O McDonald’s respondeu rapidamente retirando os produtos afetados e suspendendo a venda do Quarterão em alguns estados, o que resultou em uma queda de 6% nas suas ações.
O surto destaca a importância da segurança alimentar e da rastreabilidade, evidenciando que, apesar do tamanho da empresa, falhas podem ocorrer.
Os sintomas típicos incluem cólicas severas, diarreia e vômito, e a maioria dos afetados se recupera em uma semana. As autoridades continuam a investigar a origem exata da contaminação.