Cultura de segurança de alimentos – Segunda dimensão: Comunicação de segurança de alimentos
Por: Juliana Salomão, Keli Lima Neves e Luisa Rezende #culturadesegurançadosalimentos O que o está previsto no Posicionamento do GFSI: 5.3. Comunicação de Segurança de Alimentos A comunicação é fundamental para toda interação humana e tem um papel inegável na promoção de uma Cultura de Segurança de Alimentos sustentável. […]
Cultura de segurança de alimentos – Segunda dimensão: Partes interessadas
Por: Rubiana Enz – Bsi Brasil #culturadesegurançadosalimentos O que o está previsto no Posicionamento do GFSI: 5.1. Partes interessadas na segurança de alimentos “Partes interessadas”, neste contexto, refere-se a todas as pessoas através de todos os aspectos da cadeia de fornecimento, tanto dentro como fora de uma empresa, […]
Cultura de segurança de alimentos – Segunda dimensão: Governança
Por: Henrique de Castro Neves e Keli de Lima Neves #culturadesegurançadosalimentos O que o está previsto no Posicionamento do GFSI: 5.2. Governança de Segurança de Alimentos A Segurança de Alimentos deve ser incorporada na estrutura de governança da organização e ser adequada ao negócio. É essencial estabelecer […]