Como o Brasil revolucionou o cultivo do trigo apostando na ciência agrária
Leia na integra em: Forbes Agro A pesquisa brasileira no agro, uma potência sob o comando da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), contribuiu para que a média de produtividade das lavouras de trigo no país crescesse 5 vezes nas últimas décadas. Na safra 2022, os rendimentos variaram de 3 mil quilos por hectare (cultivo […]
ESG – Por que essa sigla é tão importante?
Por: Keli Lima Neves A abordagem ESG (Environmental, Social and Governance) está ganhando cada vez mais destaque nas discussões sobre sustentabilidade e responsabilidade corporativa. Essa abordagem tem como objetivo orientar empresas e investidores a considerar não apenas os aspectos financeiros, mas também os aspectos ambientais, sociais e de governança em suas operações e investimentos. As […]
Contaminação cruzada e alergia alimentar
A contaminação cruzada é a transferência de contaminantes biológicos, como microrganismos patogênicos, entre alimentos, superfícies e materiais de produção. Ela é um ponto de atenção para pessoas com alergias alimentares e ocorre com a contaminação de traços de alérgeno de um alimento para outro, diretamente ou indiretamente, na fase de preparo. O risco de contaminação […]