Checklist de Vigilância Sanitária
Checklist de Vigilância Sanitária Como restaurantes e indústrias podem evitar denúncias em 2025 Em 2025, o número de denúncias registradas pela Vigilância Sanitária contra bares, restaurantes e indústrias de alimentos já ultrapassou todo o volume de 2024. Diante desse cenário, um checklist eficaz de vigilância sanitária é uma ferramenta essencial para empresas do setor alimentício […]
Baixa preocupação do público na Alemanha com leite cru
Baixa preocupação do público na Alemanha com leite cru De acordo com dados de uma pesquisa recente, na Alemanha dois terços dos consumidores já ouviram falar do leite cru. Entretanto, apenas 10% se preocupa com os riscos à saúde associados ao seu consumo. Os dados são do monitoramento do Instituto Federal Alemão de Avaliação de […]