Alerta na França: Centenas de pessoas envenenadas por cogumelos

Alerta na França: Centenas de pessoas envenenadas por cogumelos A França tem registrado um aumento preocupante nos casos de intoxicação relacionados à colheita e consumo de cogumelos silvestres, com centenas de ocorrências nos últimos meses. Os Centros de Controle de Envenenamento têm monitorado a situação desde julho, observando um pico significativo a partir de setembro […]
Latas de alumínio conquistam espaço: do vinho à água mineral

Latas de alumínio conquistam espaço: do vinho à água mineral No Brasil, quase 100% das latas de alumínio são recicladas. Todavia, a demanda global de alumínio reciclado é alta, levando a escassez de sucata no país. Com isso, parte da indústria está sendo obrigada a importar o material. Mudança no mercado Atualmente o mercado de […]
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Inovação brasileira: Novo método elimina resíduos plásticos da água com alta eficiência

Inovação brasileira: Novo método elimina resíduos plásticos da água com alta eficiência A poluição por plásticos representa uma crise ambiental e de saúde global, com a degradação desses materiais liberando substâncias tóxicas, como o bisfenol A (BPA), que está associado a diversas doenças como câncer e problemas cardiovasculares. Diante desse cenário, pesquisadores da Universidade de […]