10 de maio: Dia Mundial do Frango
10 de maio: Dia Mundial do Frango No último domingo, 10 de maio, foi celebrado o Dia Mundial do Frango, uma data importante para o Brasil, já que o país possui um dos maiores índices de consumo de carne de frango do mundo. Em 2025, o consumo per capita chegou a 46,7 quilos por habitante […]
Surto de Listeria em Illinois (EUA) já possui 3 casos confirmados
Surto de Listeria em Illinois (EUA) já possui 3 casos confirmados Autoridades de saúde pública dos Estados Unidos estão investigando um surto de Listeria monocytogenes no estado de Illinois, onde três casos já foram confirmados. A suspeita é de que as infecções estejam associadas ao consumo de um produto cárneo conhecido como “Headcheese”. O que […]
Pseudorrabia nos EUA provoca alertas sanitários, mas exportações ao México continuam
Pseudorrabia nos EUA provoca alertas sanitários, mas exportações ao México continuam No mês de abril, os Estados Unidos identificaram o primeiro caso de pseudorrabia em suínos após mais de duas décadas sem registros da doença. O caso ocorreu no estado de Iowa e foi confirmado pelo Serviço de Inspeção de Saúde Animal e Vegetal (APHIS). […]