Preservação da ração começa muito antes de chegar à fábrica
Preservação da ração começa muito antes de chegar à fábrica Quando um tutor abre um pacote de ração, dificilmente imagina que a qualidade daquele alimento começou a ser preservada muito antes de ele chegar à fábrica. O controle da oxidação — processo natural que degrada gorduras, proteínas e vitaminas — é um dos principais desafios […]
Previsão de El Niño intenso reforça atenção sanitária nos rebanhos
Previsão de El Niño intenso reforça atenção sanitária nos rebanhos A previsão de intensificação do El Niño ao longo do segundo semestre de 2026 amplia a atenção da pecuária brasileira aos riscos sanitários associados a eventos climáticos extremos. Atualização divulgada pelo Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI), com base no Centro de Previsão Climática […]
Mais de uma tonelada de corned beef é recolhida por Listeria
Mais de uma tonelada de corned beef é recolhida por Listeria A City Foods Inc., de Chicago, Illinois, está recolhendo cerca de 1.458 kg de produtos prontos para consumo de pastrami e corned beef que podem estar contaminados com Listeria monocytogenes, segundo o Food Safety and Inspection Service (FSIS), do Departamento de Agricultura dos EUA […]
Retorno ao trabalho presencial fortalece o mercado de marmitas
Retorno ao trabalho presencial fortalece o mercado de marmitas O mercado de marmitas vive um momento de expansão no Brasil e passou a figurar entre as prioridades de grandes empresas do setor de alimentos e tecnologia. Impulsionado pelo retorno ao trabalho presencial, pela busca por economia e pela demanda por refeições práticas, o segmento movimenta […]