FDA revoga 52 padrões de identidade de alimentos
A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) está revogando ou propondo revogar 52 padrões de identidade de alimentos. Dessa forma, alguns padrões estão sendo revogados de forma imediata, enquanto outros estão sob proposta para revogação futura. Os padrões referem-se a produtos como; frutas e vegetais enlatados, laticínios, assados, massa alimentícia entre outros.
Segundo a FDA, esses padrões não são mais relevantes, pois muitos desses regulamentos foram criados há décadas e não refletem mais as práticas atuais do setor alimentício. Além disso, eles acabam restringindo a inovação e a formulação de novos produtos. Dessa forma, com as mudanças, fabricantes terão mais flexibilidade para desenvolver alimentos com diferentes composições, desde que sigam as normas gerais de rotulagem e segurança dos alimentos.
Assim, a revogação faz parte do esforço de modernização regulatória da FDA, buscando remover barreiras desnecessárias e focar em normas que impactam a saúde pública e o consumidor.
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