Recall de linguiça por risco de Salmonella é realizado em Santa Catarina
A Vigilância Sanitária de Santa Catarina determinou o recolhimento de um lote de linguiça produzido pela empresa D’Talia após a confirmação de contaminação por Salmonella spp.
Produto recolhido
O produto afetado é o lote 77. Segundo o órgão de fiscalização, a bactéria foi encontrada após análises laboratoriais realizadas pelo Lacen-SC.
O que é a Salmonella?
A Salmonella está entre as principais causas de intoxicação alimentar e pode provocar sintomas como:
- febre;
- diarreia;
- vômitos;
- náuseas;
- dores abdominais.
Orientação aos consumidores e estabelecimentos
A recomendação é que consumidores verifiquem se adquiriram produtos do lote 77 e suspendam imediatamente o consumo.
Já os estabelecimentos comerciais devem retirar os itens das prateleiras e seguir os procedimentos de recolhimento definidos pela Vigilância Sanitária.
Fonte: Diário Oficial do Estado de Santa Catarina