FDA alerta para recall de queijo ricota após risco de Listeria 

A empresa Clover Hill Dairy iniciou o recolhimento voluntário de seus produtos de ricota macia após uma possível contaminação por Listeria monocytogenes. O recall foi divulgado pela Food and Drug Administration (FDA) e pode estar associado a uma investigação de surto que já resultou em oito casos de listeriose.

Os produtos afetados foram comercializados em embalagens de 10, 12 e 14 onças sob a marca Clover Hill Dairy, além de terem sido distribuídos a granel para empresas que podem ter revendido o queijo sob outras marcas. Entre os nomes identificados estão KESSO, QUESOS LA RICURA, IZALCO, DE MI PUEBLO e RIO LINDO. Os consumidores podem identificar os produtos envolvidos verificando o número de registro da planta fabricante “24-128” nos rótulos.

Como medida preventiva, a FDA e o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) orientam consumidores, varejistas e estabelecimentos alimentícios a não consumirem, venderem ou servirem os produtos recolhidos.

A Clover Hill Dairy informou que interrompeu a produção e a distribuição dos produtos afetados enquanto as investigações continuam. Paralelamente, o Departamento de Saúde de Maryland suspendeu temporariamente a licença de operação da empresa devido ao risco à saúde pública.

Fonte: FDA