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Operação retira mais de 2,4 toneladas de café impróprio Entre 27 e 29 de agosto, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), em parceria com

Mais um caso de apreensão de bebidas irregulares
Mais um caso de apreensão de bebidas irregulares No último dia 25, o MAPA, com apoio da Polícia Civil, Procon e da Receita Estadual, realizou

Risco em alimentos com embalagem danificada
Risco em alimentos com embalagem danificada Embalagens danificadas, como latas amassadas ou estufadas, podem representar um sério risco à segurança dos alimentos e à saúde

Food ingredients South America (FiSA)
Food ingredients South America (FiSA) Teve início hoje a Food ingredients South America (FiSA), considerada a plataforma mais completa de conexão, exposição de produtos e

IA e HSI: aliadas contra micotoxinas nos alimentos
IA e HSI: aliadas contra micotoxinas nos alimentos Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), mais de 600 milhões de pessoas adoecem anualmente por

Pesquisa sobre segurança dos alimentos
Pesquisa sobre segurança dos alimentos Foi lançado um estudo intitulado “Alinhamento da Estratégia Global de Segurança dos Alimentos da Organização Mundial da Saúde com o
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