News

RTIQ de Composto Lácteo
A publicação de um RTIQ é sempre muito importante para os produtores de alimentos, porque traz as diretrizes para padronizar produção, rotulagem e comercialização, melhorando

Alergênico, alérgeno, alérgico
Por: Keli Lima Neves Alergênico, alérgeno, alérgico Quando o assunto é alergia alimentar, muitas são as confusões de interpretação que acabamos cometendo. Uma delas, a

É suco ou Néctar?
Por: Keli Lima Neves É suco ou Néctar? Na hora de escolher, muitas pessoas ainda não sabem a diferença, então, vamos tentar esclarecer para garantir

Maçãs escondidas nos rótulos de sucos
Por Keli Lima Maçãs escondidas nos rótulos de suco e néctar, mais um assunto que percorreu pelas redes sociais e mensagens de WhatsApp. Fabricantes de

Látex no chocolate?
Látex no chocolate? Circulou nas redes sociais e WhatsApp um vídeo de um homem em um supermercado em Belo Horizonte – MG informando que agora

Recall de balas DORI
Por: Keli Lima Neves Recall de balas DORI – O que devemos saber sobre um processo de Recall? Desde ontem estamos acompanhando muitas publicações sobre
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