News
Segurança de alimentos: Como manter a qualidade no processamento de alimentos e evitar contaminações.
Autora: Andréa C. S. Damian – Msc Ciência dos Alimentos Os problemas envolvendo os alimentos são bastante antigos, e com isto a preocupação
Aprovada IN sobre rastreabilidade de vegetais in natura
A Diretoria Colegiada da Anvisa aprovou, nesta terça-feira (16/1), a Instrução Normativa Conjunta (INC) elaborada pela Agência e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
Leite em pó infantil é recolhido em 83 países por suspeita de salmonela
Após mais de 30 casos comprovados de contaminação de bebês na França, Lactalis retira seu produto de outros mercados. Gigante do setor lácteo mantém fábricas
Curso ROTULAGEM GERAL DE PRODUTOS LÁCTEOS
Nos dias 25 e 26 de janeiro 2018 acontece no auditório da BRQuality o curso ROTULAGEM GERAL DE PRODUTOS LÁCTEOS, que tem como objetivo
A Portaria 2914/2011 foi revogada… E agora? Qual legislação a substitui?
Em 03 de outubro deste ano, 6 Portarias de Consolidação, resultantes do projeto SUS Legis, foram publicadas no Diário Oficial da União. Tal projeto analisou
Treinamento Autocontrole
Em 29 e 30 de novembro 2017. A BRQuality fecha este ano seu calendário de treinamentos com o sucesso da realização, nos dias 29 e
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