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Cultura de Segurança dos Alimentos – Primeira Dimensão: Estrutura Organizacional, Valores e Propósitos
Por: Henrique de Castro Neves e Keli Lima Neves #culturadesegurançadosalimentos O que o está previsto no Posicionamento do GFSI: 4.1.
Cultura de segurança dos alimentos – Segunda dimensão: Incentivos, Recompensas e Reconhecimento
Por: Luísa Resende e Juliana Farias Salomão Cultura de segurança dos alimentos O que o GFSI diz sobre a cultura de
O que é a análise microbiológica de alimentos?
Equipe Moova e Keli Lima #segurançadosalimentos Os alimentos que consumimos todos os dias podem ser contaminados por microrganismos durante o processo de produção e
Alimentos seguros nas viagens: como escolher ?
O começo do ano é o período em que muitas pessoas viajam com a família e amigos para os mais diversos locais, comendo as mais
Pesquisa confirma segurança para consumo dos vegetais comercializados no país
Pesquisa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), realizada em 2019 e 2020, e divulgada nesta sexta-feira (19), no Diário Oficial da União, mostra que 89%
Doação x Segurança dos alimentos
Infelizmente, muitas pessoas vivem em situação de vulnerabilidade e extrema pobreza no mundo todo, e o Brasil não fica de fora. Algumas famílias passam por
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