A Anvisa atualizou a lista de Denominações Comuns Brasileiras (DCBs), incorporando 44 novos nomes à relação de substâncias ativas. Dentre as novas inclusões, destacam-se ingredientes

Alteração da IN 161 Padrões Microbiológicos A ANVISA publicou no dia 04 de setembro de 2024 a Instrução Normativa N° 313, a qual traz alterações

A publicação de um RTIQ é sempre muito importante para os produtores de alimentos, porque traz as diretrizes para padronizar produção, rotulagem e comercialização, melhorando

Por: Keli Lima Neves Alergênico, alérgeno, alérgico Quando o assunto é alergia alimentar, muitas são as confusões de interpretação que acabamos cometendo. Uma delas, a

Por: Keli Lima Neves É suco ou Néctar? Na hora de escolher, muitas pessoas ainda não sabem a diferença, então, vamos tentar esclarecer para garantir

Por Keli Lima Maçãs escondidas nos rótulos de suco e néctar, mais um assunto que percorreu pelas redes sociais e mensagens de WhatsApp. Fabricantes de