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Escassez global de whey leva indústria a buscar alternativas para formulações
Escassez global de whey leva indústria a buscar alternativas para formulações A oferta limitada de whey diante do crescimento da demanda global está levando fabricantes
Profissionais de Food Safety estão entre os mais procurados no setor de alimentos nos EUA
Profissionais de Food Safety estão entre os mais procurados no setor de alimentos nos EUA Profissionais especializados em Food Safety estão entre os perfis com
Novas recomendações orientam o controle de bactérias formadoras de esporos em bebidas vegetais
Novas recomendações orientam o controle de bactérias formadoras de esporos em bebidas vegetais Uma nova orientação técnica reúne considerações científicas e recomendações para o controle
Estudo desenvolve método rápido e não destrutivo para detectar micotoxina em soja
Estudo desenvolve método rápido e não destrutivo para detectar micotoxina em soja Um estudo publicado em 24 de julho no Journal of Food Science avaliou
Surto de Salmonella com 98 casos leva ao recall de mais de 19 milhões de ovos nos EUA
Surto de Salmonella com 98 casos leva ao recall de mais de 19 milhões de ovos nos EUA A Food and Drug Administration (FDA) e
Empresas de ultraprocessados acumulam 239 ações contra regras de rotulagem, publicidade e tributação
Empresas de ultraprocessados acumulam 239 ações contra regras de rotulagem, publicidade e tributação Uma investigação internacional identificou 239 ações judiciais apresentadas entre 2010 e 2025
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