Bebidas funcionais crescem, mas conseguem provar que funcionam? O mercado global de bebidas não alcoólicas deve ultrapassar US$ 1 trilhão em 2026, impulsionado pelas bebidas

Salmonella: Como a Composição de Sorotipos em Carnes Evoluiu Entre 1998 e 2024 Um estudo publicado no Journal of Food Protection analisou 43.617 amostras positivas

7 ingredientes que a indústria europeia está deixando de usar Durante décadas, a fórmula dos fabricantes de alimentos para tornar produtos mais baratos, saborosos ou

Walmart recolhe lote de mix de frutas vermelhas por risco de E. coli A empresa Frutas y Hortalizas del Sur S.A., de San Carlos, no

Manteiga x margarina: a disputa que foi parar na Suprema Corte americana No fim do século XIX, nos Estados Unidos, a disputa entre manteiga e

Surto fatal de Bacillus cereus é ligado a restaurante na Alemanha Uma investigação sobre um surto fatal de Bacillus cereus ligado a um restaurante na