News
Presença diária de fiscais em frigoríficos deverá ser mantida
Ciente do risco de perda de importantes mercados para as exportações de carne do Brasil, o Ministério da Agricultura, agora sob o comando de Tereza
ANVISA mira redes de fast food em restrição à gordura trans
Medidas para reduzir consumo dessa gordura estão em análise e agência avalia incluir restaurantes Restaurantes e redes de fast food devem entrar na mira de
Sob polêmica, avança projeto que flexibiliza rotulagem de transgênicos
Avançou a tramitação do projeto que retira dos rótulos de alimentos o símbolo indicativo da presença de componentes transgênicos. A proposição originada na Câmara dos
Novo biossensor detecta bactérias em alimentos e bebidas
Além de ter baixo custo, dispositivo que usa molécula retirada do ferrão de abelhas é mais rápido na análise que os aparelhos convencionais. Um novo
BRQuality – 8 anos de história
A BRQuality surgiu como empresa de consultoria – BRQuallity Consultoria – um projeto, originalmente desenhado, visando atender a necessidade pessoal de uma das sócias de
Limites de gorduras, açúcares e sódio nos alimentos poderão ser fixados em lei
Os alimentos industrializados poderão sofrer restrições em sua composição visando a melhoria da saúde dos consumidores. Tramita no Senado um projeto que fixa limites máximos
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