News
Para quais alimentos deve-se realizar análises de toxina estafilocócica?
Essa análise deve ser realizada para todos os alimentos que possuam limite para enterotoxina estafilocócica estabelecido na Instrução Normativa 60/2019, independe da realizacão de
O que são Enterotoxinas Estafilocócicas?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ As enterotoxinas estafilocócicas estão entre as causas mais comuns de intoxicação alimentar. Existem sete sorotipos clássicos de enterotoxinas, designados pelas siglas SEA, SEB,
Alimentos Seguros e Saudáveis
Por: Keli Lima Neves e Natalia Longo Furtado #alimentoseguroesaudavel Este ano, em comemoração ao dia nacional da segurança dos alimentos, o guia emitido pela ONU
Você sabe quais são os riscos de cada tipo de alimento?
Por Henrique Neves A segurança dos alimentos vem sendo um tema de preocupação dos consumidores há algumas décadas. Muito mais do que ler a
Escolha de Alimentos Seguros
Por Natália Furtado Essa semana comemoramos o dia Internacional da Segurança de Alimentos. Como consumidores temos papel na proteção da nossa saúde ao escolher
Alimentos seguros hoje, para um amanhã saudável!
7 de junho de 2021 Dia Mundial da Segurança dos Alimentos UM GUIA PARA O DIA MUNDIAL DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS 2021 Alimentos seguros hoje,
News
Para quais alimentos deve-se realizar análises de toxina estafilocócica?
Essa análise deve ser realizada para todos os alimentos que possuam limite para enterotoxina estafilocócica estabelecido na Instrução Normativa 60/2019, independe da realizacão de
O que são Enterotoxinas Estafilocócicas?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ As enterotoxinas estafilocócicas estão entre as causas mais comuns de intoxicação alimentar. Existem sete sorotipos clássicos de enterotoxinas, designados pelas siglas SEA, SEB,
Alimentos Seguros e Saudáveis
Por: Keli Lima Neves e Natalia Longo Furtado #alimentoseguroesaudavel Este ano, em comemoração ao dia nacional da segurança dos alimentos, o guia emitido pela ONU
Você sabe quais são os riscos de cada tipo de alimento?
Por Henrique Neves A segurança dos alimentos vem sendo um tema de preocupação dos consumidores há algumas décadas. Muito mais do que ler a
Escolha de Alimentos Seguros
Por Natália Furtado Essa semana comemoramos o dia Internacional da Segurança de Alimentos. Como consumidores temos papel na proteção da nossa saúde ao escolher
Alimentos seguros hoje, para um amanhã saudável!
7 de junho de 2021 Dia Mundial da Segurança dos Alimentos UM GUIA PARA O DIA MUNDIAL DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS 2021 Alimentos seguros hoje,