News
O desafio das micotoxinas na cadeia láctea
O desafio das micotoxinas na cadeia láctea As micotoxinas, substâncias tóxicas produzidas por fungos, representam um risco significativo e muitas vezes invisível na cadeia produtiva
Sustentabilidade no setor de bebidas: o potencial inexplorado dos subprodutos de frutas
Sustentabilidade no setor de bebidas: o potencial inexplorado dos subprodutos de frutas Os resíduos de frutas, antes considerados meros subprodutos do processamento industrial, estão sendo
A revolução da inteligência artificial no setor de alimentos e bebidas
A revolução da inteligência artificial no setor de alimentos e bebidas A indústria de alimentos e bebidas está passando por uma transformação significativa impulsionada pela
Proibição de corantes artificiais na Virgínia Ocidental é temporariamente suspensa por decisão judicial
Proibição de corantes artificiais na Virgínia Ocidental é temporariamente suspensa por decisão judicial Uma decisão judicial recente na Virgínia Ocidental suspendeu temporariamente a proibição estadual
Novas diretrizes alimentares nos EUA
Novas diretrizes alimentares nos EUA As recém-publicadas diretrizes dietéticas de 2025 nos Estados Unidos, que estarão em vigor até 2030, apresentam uma mudança notável em
Molho de tomate recolhido por conter pedaços de vidro
Molho de tomate recolhido por conter pedaços de vidro A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) determinou o recolhimento do lote LM283 do molho de
News
O desafio das micotoxinas na cadeia láctea
O desafio das micotoxinas na cadeia láctea As micotoxinas, substâncias tóxicas produzidas por fungos, representam um risco significativo e muitas vezes invisível na cadeia produtiva
Sustentabilidade no setor de bebidas: o potencial inexplorado dos subprodutos de frutas
Sustentabilidade no setor de bebidas: o potencial inexplorado dos subprodutos de frutas Os resíduos de frutas, antes considerados meros subprodutos do processamento industrial, estão sendo
A revolução da inteligência artificial no setor de alimentos e bebidas
A revolução da inteligência artificial no setor de alimentos e bebidas A indústria de alimentos e bebidas está passando por uma transformação significativa impulsionada pela
Proibição de corantes artificiais na Virgínia Ocidental é temporariamente suspensa por decisão judicial
Proibição de corantes artificiais na Virgínia Ocidental é temporariamente suspensa por decisão judicial Uma decisão judicial recente na Virgínia Ocidental suspendeu temporariamente a proibição estadual
Novas diretrizes alimentares nos EUA
Novas diretrizes alimentares nos EUA As recém-publicadas diretrizes dietéticas de 2025 nos Estados Unidos, que estarão em vigor até 2030, apresentam uma mudança notável em
Molho de tomate recolhido por conter pedaços de vidro
Molho de tomate recolhido por conter pedaços de vidro A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) determinou o recolhimento do lote LM283 do molho de