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Homem morre após comer sanduíche Um homem de 52 anos morreu na cidade de Diamante, na Itália, após consumir um sanduíche de linguiça com brócolis
Proteínas do soro do leite: destaque no mercado de alimentos
Proteínas do soro do leite: destaque no mercado de alimentos O mercado de alimentos tem observado um crescente interesse pelas proteínas do soro do leite,
Crianças estão consumindo mais agrotóxicos do que o aceitável
Crianças estão consumindo mais agrotóxicos do que o aceitável Um estudo recente da Fiocruz, liderado por Angélica Castanheira de Oliveira (INCQS/Fiocruz), revela um cenário alarmante
Rótulos de produtos ricos em proteína podem induzir o consumidor ao erro
Rótulos de produtos ricos em proteína podem induzir o consumidor ao erro De acordo com pesquisa do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), diversos
FDA propõe mudar o padrão de identidade do suco de laranja
FDA propõe mudar o padrão de identidade do suco de laranja A FDA, Food and Drug Administration, anunciou a revogação de 52 padrões alimentares, incluindo
Inovações japonesas inspiram mercado brasileiro
Inovações japonesas inspiram mercado brasileiro O Japão reforça sua posição como referência em inovação alimentar. Na Hi Japan 2024, realizada em outubro, expositores apresentaram lançamentos
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