News

Instrução Normativa ANVISA/DC nº 370/2025
Instrução Normativa ANVISA/DC nº 370/2025. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) divulgou hoje a Instrução Normativa nº 370 do ano de 2025, que modifica a

Contaminantes no leite: você sabe o que está consumindo?
Contaminantes no leite: você sabe o que está consumindo? O leite, apesar de ser um alimento nutritivo e amplamente consumido, pode conter contaminantes que representam

A Importância do INS de Aditivos Alimentares
A Importância do INS de Aditivos Alimentares O INS (International Numbering System) é um sistema internacional de numeração criado pelo Codex Alimentarius, da FAO e

Alerta na Cadeia de Alimentos
Casos Reais Reforçam a Importância da Segurança dos Alimentos Quatro incidentes recentes chamaram a atenção para falhas graves em segurança dos alimentos, destacando a necessidade

Salmonella em chocolate
Salmonella em chocolate, será que sua fábrica está livre deste tipo de contaminação? Semana de páscoa e achei importante lembrarmos de um caso que aconteceu em

Mitos e Verdades Sobre Segurança dos Alimentos
Mitos e Verdades Sobre Segurança dos Alimentos: Desvende o que é Fato No Dia da Mentira, aproveitamos para esclarecer os principais mitos que rondam a
News

Instrução Normativa ANVISA/DC nº 370/2025
Instrução Normativa ANVISA/DC nº 370/2025. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) divulgou hoje a Instrução Normativa nº 370 do ano de 2025, que modifica a

Contaminantes no leite: você sabe o que está consumindo?
Contaminantes no leite: você sabe o que está consumindo? O leite, apesar de ser um alimento nutritivo e amplamente consumido, pode conter contaminantes que representam

A Importância do INS de Aditivos Alimentares
A Importância do INS de Aditivos Alimentares O INS (International Numbering System) é um sistema internacional de numeração criado pelo Codex Alimentarius, da FAO e

Alerta na Cadeia de Alimentos
Casos Reais Reforçam a Importância da Segurança dos Alimentos Quatro incidentes recentes chamaram a atenção para falhas graves em segurança dos alimentos, destacando a necessidade

Salmonella em chocolate
Salmonella em chocolate, será que sua fábrica está livre deste tipo de contaminação? Semana de páscoa e achei importante lembrarmos de um caso que aconteceu em

Mitos e Verdades Sobre Segurança dos Alimentos
Mitos e Verdades Sobre Segurança dos Alimentos: Desvende o que é Fato No Dia da Mentira, aproveitamos para esclarecer os principais mitos que rondam a