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Suspensão das Exportações de Carne Bovina de Fêmeas do Brasil para a UE e Reino Unido
Suspensão das Exportações de Carne Bovina de Fêmeas do Brasil para a União Europeia e Reino Unido: Impactos e Motivações A recente suspensão das exportações

Como está a confiança dos americanos na segurança dos alimentos?
Em 6 de setembro de 2024, a Gallup divulgou uma pesquisa mostrando que a confiança dos americanos na segurança alimentar está em seu nível mais

Açúcar ou adoçante?
Os sucos naturais, feitos na hora e sem aditivos, são a opção mais saudável devido às vitaminas e fibras das frutas. Contudo, quando não é

ANVISA ou MAPA?
A questão sobre a autoridade responsável pela regulamentação da segurança alimentar no Brasil tem gerado debates. Recentemente, surgiu um debate sobre se a ANVISA (Agência

Recall queijos (Listeria)
Recentemente, um recall importante foi emitido para diversos tipos de queijos após a descoberta de contaminação por Listeria monocytogenes. A bactéria, responsável pela listeriose, pode

Boar´s Head e historias reais
Recentemente, a Boar’s Head, uma renomada empresa de produtos alimentícios, foi destaque em várias histórias que ilustram desafios reais enfrentados pela indústria. Conhecida por sua
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Como está a confiança dos americanos na segurança dos alimentos?
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