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Selo ARTE, você sabe o que é?
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Alcalóides de Ergot: riscos destas micotoxinas para saúde humana e animal
Por Éderson Josué e Keli Lima Neves O que são? Os alcaloides de ergot são micotoxinas produzidas por muitas espécies de fungo do gênero Claviceps,
O que 2023 reserva para a indústria de alimentos?
Fonte: Forbes 2023 será um ano desafiador para o varejo de alimentos e CPG (sigla em inglês para indústria de bens de consumo), mas o
Os principais temas ESG para 2023
Os principais temas ESG para 2023 Por: Keli Lima Neves Segundo o relatório divulgado no dia 12 de dezembro de 2022 pela XP Investimento, as
Pesquisadores da USP identificam vírus que atacam bactérias do queijo Canastra
Um estudo sobre o Queijo Minas Artesanal da Canastra descreveu pela primeira vez no Brasil a cultura de bacteriófagos, vírus que infectam bactérias, de um
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