News
Usa muito papel-alumínio na hora de cozinhar? Cuidado, ele pode ser tóxico
Fonte: VivaBem Uol O papel-alumínio é figura fácil de encontrar nas cozinhas brasileiras. Seja para assar carnes e legumes no forno, auxiliar o preparo de
Mudanças no sabor do leite: você sabe por que isso acontece?
O sabor é um atributo importante do leite e determina a aceitação e a preferência do consumidor. Por ser um produto biológico, tem o sabor influenciado
Selo ARTE, você sabe o que é?
O Selo ARTE é um facilitador para que no Brasil os produtores de alimentos artesanais comercializem seus produtos em todo o território nacional e foi
Alcalóides de Ergot: riscos destas micotoxinas para saúde humana e animal
Por Éderson Josué e Keli Lima Neves O que são? Os alcaloides de ergot são micotoxinas produzidas por muitas espécies de fungo do gênero Claviceps,
O que 2023 reserva para a indústria de alimentos?
Fonte: Forbes 2023 será um ano desafiador para o varejo de alimentos e CPG (sigla em inglês para indústria de bens de consumo), mas o
Os principais temas ESG para 2023
Os principais temas ESG para 2023 Por: Keli Lima Neves Segundo o relatório divulgado no dia 12 de dezembro de 2022 pela XP Investimento, as
News
Usa muito papel-alumínio na hora de cozinhar? Cuidado, ele pode ser tóxico
Fonte: VivaBem Uol O papel-alumínio é figura fácil de encontrar nas cozinhas brasileiras. Seja para assar carnes e legumes no forno, auxiliar o preparo de
Mudanças no sabor do leite: você sabe por que isso acontece?
O sabor é um atributo importante do leite e determina a aceitação e a preferência do consumidor. Por ser um produto biológico, tem o sabor influenciado
Selo ARTE, você sabe o que é?
O Selo ARTE é um facilitador para que no Brasil os produtores de alimentos artesanais comercializem seus produtos em todo o território nacional e foi
Alcalóides de Ergot: riscos destas micotoxinas para saúde humana e animal
Por Éderson Josué e Keli Lima Neves O que são? Os alcaloides de ergot são micotoxinas produzidas por muitas espécies de fungo do gênero Claviceps,
O que 2023 reserva para a indústria de alimentos?
Fonte: Forbes 2023 será um ano desafiador para o varejo de alimentos e CPG (sigla em inglês para indústria de bens de consumo), mas o
Os principais temas ESG para 2023
Os principais temas ESG para 2023 Por: Keli Lima Neves Segundo o relatório divulgado no dia 12 de dezembro de 2022 pela XP Investimento, as