News
Risco em alimentos com embalagem danificada
Risco em alimentos com embalagem danificada Embalagens danificadas, como latas amassadas ou estufadas, podem representar um sério risco à segurança dos alimentos e à saúde
Food ingredients South America (FiSA)
Food ingredients South America (FiSA) Teve início hoje a Food ingredients South America (FiSA), considerada a plataforma mais completa de conexão, exposição de produtos e
IA e HSI: aliadas contra micotoxinas nos alimentos
IA e HSI: aliadas contra micotoxinas nos alimentos Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), mais de 600 milhões de pessoas adoecem anualmente por
Pesquisa sobre segurança dos alimentos
Pesquisa sobre segurança dos alimentos Foi lançado um estudo intitulado “Alinhamento da Estratégia Global de Segurança dos Alimentos da Organização Mundial da Saúde com o
Uso da formulação preditiva com IA no P&D de alimentos
Uso da formulação preditiva com IA no P&D de alimentos Uso da formulação preditiva com IA no P&D de alimentos. O desenvolvimento tradicional de alimentos
Adoçantes: de substitutos do açúcar a protagonistas da inovação
Adoçantes: de substitutos do açúcar a protagonistas da inovação Adoçantes: de substitutos do açúcar a protagonistas da inovação. O adoçante que antes era apenas usado
News
Risco em alimentos com embalagem danificada
Risco em alimentos com embalagem danificada Embalagens danificadas, como latas amassadas ou estufadas, podem representar um sério risco à segurança dos alimentos e à saúde
Food ingredients South America (FiSA)
Food ingredients South America (FiSA) Teve início hoje a Food ingredients South America (FiSA), considerada a plataforma mais completa de conexão, exposição de produtos e
IA e HSI: aliadas contra micotoxinas nos alimentos
IA e HSI: aliadas contra micotoxinas nos alimentos Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), mais de 600 milhões de pessoas adoecem anualmente por
Pesquisa sobre segurança dos alimentos
Pesquisa sobre segurança dos alimentos Foi lançado um estudo intitulado “Alinhamento da Estratégia Global de Segurança dos Alimentos da Organização Mundial da Saúde com o
Uso da formulação preditiva com IA no P&D de alimentos
Uso da formulação preditiva com IA no P&D de alimentos Uso da formulação preditiva com IA no P&D de alimentos. O desenvolvimento tradicional de alimentos
Adoçantes: de substitutos do açúcar a protagonistas da inovação
Adoçantes: de substitutos do açúcar a protagonistas da inovação Adoçantes: de substitutos do açúcar a protagonistas da inovação. O adoçante que antes era apenas usado